Club de lectura i cuina pensat per als amants de la gastronomia. Lectures saboroses amb professionals de la cuina del nostre entorn.
Néstor Luján: un gastrònom universal
Celebració centenari de Nèstor Luján (1922 – 1995)
De la mà de Jaume Fàbrega coneixerem la figura i l’obra de Nèstor Luján, gastrònom i gran coneixedor de la història i de tot allò que envolta la bona taula.
El cicle, de tres sessions, s’estructura a l’entorn de la lectura de Carnet de ruta: las recetas de Pickwick, de Néstor Luján.
Jaume Fàbrega és historiador, periodista, crític gastronòmic i un dels màxims investigadors de la cuina i l’alimentació mediterrània i del món.
Dilluns 4 d’abril, 9 de maig i 13 de juny de 2022, a les 19 h
Inscripcions: www.granollers.cat/inscripcionsbiblioteques
BIBLIOTECA CAN PEDRALS