Vine a compartir un bon documental i col·loqui amb un forner, un apicultor locals i tastet de pa i mel, i a reflexionar sobre plantes oblidades i sobirania alimentària.
"Pagès-forner" vol difondre l'ofici i concepte dels "paysans-boulangers" francesos, és a dir, de pagesos que cultiven i transformen el cereal fins a obtenir pans de qualitat i d'elevat valor afegit, com una estratègia més pel sosteniment i ressorgiment d'una petita pagesia sobirana, i resilient regenerativa. Junt amb tècniques regeneratives com els "cereals de pastura". Somniant la utopia agroecològica.
Les abelles salvatges són els principals pol·linitzadors de plantes i arbres, juntament també amb l’abella domèstica, les papallones, les arnes, els borinots i altres insectes. Aproximadament quatre de cada cinc flors salvatges i conreus necessiten un pol·linitzador animal; de fet, la contribució dels pol·linitzadors a l'agricultura de la Unió Europea s'estima que té un valor de 15 bilions d'euros. Aquest documental seguirà una colònia d’aquesta espècie durant una primavera i mostrarà comportaments i interaccions amb altres animals que faran que l'espectador no pugui desenganxar-se de la pantalla