+La crisi sanitària com a conseqüència de la Covid-19 ha posat en relleu la importància d’una bona alimentació com a estratègia per a una salut preventiva i també la necessitat de promoure, protegir i enfortir les produccions agroalimentàries sostenibles de proximitat.
Granollers ha signat la «Declaración de Valladolid» junt amb una vintena de municipis de tot l’estat, en el context de la trobada i assemblea anuals de la Red de Ciudades por la Agroecología amb el lema ‘Sistemes alimentaris locals enfront als riscos globals, de la Covid-19 a la crisi climática’. Un esdeveniment que havia de celebrar-se presencialment a Valladolid però que finalment s’ha celebrat de forma telemàtica l’1 i 2 d’octubre.
La declaració representa el compromís de desenvolupar a curt termini polítiques alimentàries davant la Covid-19 per adaptar els sistemes agroalimentaris locals als impactes de les emergències globals i mitigar-ne les seves causes. S’estableixen com a principals objectius: 1) impulsar formes sostenibles i resilients de producció, transformació, distribució i consum d’aliments locals, nutritius i de qualitat; 2) dur a terme una planificació territorial i gestió dels recursos locals per a l’alimentació sostenible i saludable; 3) garantir el dret a l’alimentació: assegurar l’accés a aliments locals, nutritius i de qualitat a tota la població, especialment als grups més vulnerables; 4) potenciar l’activació comunitària enfortint els agents socials i el teixit associatiu local que treballen en la gestió de les crisis alimentàries, i buscant solucions innovadores i sostenibles; i 5) potenciar la bona governança promovent la coherència en les polítiques públiques donant resposta a emergències globals.
Granollers forma part de la Red de Ciudades por la Agroecología des de la seva fundació l’any 2019 i ja es va adherir al manifest embrionari el 2017. En la trobada d’enguany destaca el paper actiu de l’Ajuntament, amb la participació de la regidora Gemma Giménez en una trobada de càrrecs electes sobre "sistemes alimentaris locals front a riscos globals" i la de Vicenç Planas, en una ponència titulada "Els espais test agraris des de la innovació social: de l’experiència local de Granollers a la futura Red de Espacios Test Agrarios de España".
Totes dues aportacions han destacat els projectes de dinamització agrària de Palou, tot explicant el seu pla estratègic fins el 2025 amb projectes com el Banc de llavors del Vallès Oriental -amb l’objectiu de recuperar i difondre les varietats locals-, la marca “Productes de Palou”, el mercat del dissabte a la plaça de la Corona, la xarxa d’horts comunitaris, i els ajuts a la producció i comercialització de Productes de Palou. S’ha compartit amb la resta de municipis el camí que ha emprès Granollers en la creació d’un espai test agrari i nous reptes com la constitució d’una mesa transversal per a l’alimentació i el projecte de consum agroecològic inclusiu en grups organitzats.