Es parla molt de consum de proximitat i responsable. L'alimentació sostenible exigeix una producció respectuosa amb el medi i nous hàbits de consum. Sabem què mengem i d'on ve? Quins drets tenim respecte l'alimentació? Cal saber d'on venen els aliments i, encara més important, cap a on avança el mercat alimentari. Conceptes com agricultura i ramaderia ecològiques, producció integrada, productes de temporada, productes alimentaris artesans, aliments transgènics, etc. ens comencen a ser familiars però convé entendre el seu significat i la seva repercussió. Les persones consumidores hem d'estar informades per no caure en el parany dels grans mercats alimentaris.

Xerrada a càrrec de: AICEC-ADICAE

Dimarts, 3 de novembre, a les 19 h

A la sala d'actes de la Biblioteca Roca Umbert (carrer d'Enric Prat de la Riba, 77)