Programa de dinamització cultural que pren com a punt de partida l’encreuament entre la cultura del vi i altres expressions culturals.

Activitat amb inscricpió prèvia.

Les varietats de raïm catalanes, com afecta el canvi climàtic

A càrrec de Miguel Figini, director de l’Espai del Vi Català

Xerrada per descobrir com afecta el canvi climàtic a la viticultura: pluges, sequeres, humitat,... Veurem com és el cicle de maduració del raïm per entendre les estratègies que estan desplegant els productors a les vinyes. També veurem les noves pràctiques que es duen a terme en l’elaboració dels vins al celler com ara la implantació de l’ús d’energies renovables i la reutilització de l’aigua.

Obertura d'inscripcions: 5 de març, a les 9.30 h [2]