+Los desayunos de tenedor
Los reconocidos esmorzars de forquilla (desayunos de tenedor) son toda una tradición en diversos establecimientos de la ciudad y de la comarca y son una de las propuestas gastronómicas más recomendables. Es tradición que los jueves, día de mercado en Granollers, se sienten juntos a la mesa campesinos, comerciantes y clientela, para participar en tertulias, mientras se satisface al estómago.
El Rajol de Fiesta Mayor
El Rajol de Fiesta Mayor es desde el año 1.994 el dulce típico de la ciudad. El Rajol está hecho a base de hojaldre y crema de cacao y, relleno de trufa y praliné de avellana. Lo podréis encontrar en muchas de las pastelerías de la ciudad durante todo el año, especialmente, durante la Fiesta Mayor de Granollers.
Las pastelerías de Granollers donde podréis encontrar El Rajol son:
Forn de l'Espinasa. Calle Anselm Clavé, 81 - tfno. 93 870 06 09
Forn El Xamfrà. Plaza Catalunya, 7 - tfno. 93 870 15 14
Pastisseria Torres. Plaza Porxada, 27 - tfno. 93 870 21 32
Pastisseria Puigdomènech. Calle Sant Roc, 1-3 - tfno. 93 870 07 82
Pastisseria Farnés. Calle Anselm Clavé, 24 - tfno. 93 870 01 15
Forn Bretcha. Plaza Maluquer i Salvador, 17 - tfno. 93 870 03 70
Pastisseria Emmy. Paseo.de la Muntanya, 64 - tfno. 93 879 23 80
Forn Margarida. Calle Torras i Bages, 53 - tfno. 93 879 52 53
Forn Plana. Paseo Colón, 26 - tfno. 93 870 11 23
Pastisseria Parra. Paseo de la Muntanya, 13 - 93 879 22 46
Jornadas gastronómicas de la Mongeta del Ganxet
La prestigiosa y reconocida mongeta (judía) del ganxet es un producto que tiene denominación de origen comarcal de productos alimenticios y que se puede degustar en muchos restaurantes de la ciudad y, especialmente, durante las jornadas gastronómicas que tienen lugar en Granollers a finales de año.
Fecha: noviembre y diciembre (consultad Agenda)
Lugar: Plaza de la Porxada
Más información: Gremi d'Hoteleria i Turisme del Vallès Oriental, tfno. 93 870 65 69
Consultad las ferias y mercados gastronómicos: Acercamos el campo, Feria de quesos del Vallès Oriental, ferias de productos artesanos.
